“給料日”の次の土曜日は焼肉の日！！！
今月は5月29日、肉の日でした！
“美味しいネギ塩牛タン”がある焼肉屋さんを探す！
早くも６件目になります！
最近の基準は、こんな感じですね。
- ネギ塩牛タンがあるお店
- ２人で10,000円前後で収まりそうな価格帯
- 東京都内であること
- サイドメニューが豊富
今回、選んだ「個室焼肉山水緑 虎ノ門本店」の決め手は３つ
- “包みネギ塩牛タン”は、まだ食べたことがない
- 牛タンの盛り合わせがある
⇒ いろんな味が楽しめる - “ネギ”は別売り
⇒ ネギを存分に使える！
こんな感じで、行ってみたので紹介していきたいと思います。
個室焼肉 山水緑 虎ノ門本店の行きかた
虎ノ門ヒルズから、徒歩10分ぐらいです。
駐車場はお隣の森ビル37にあるのですが…
休日は18時までしか利用できないので、実質、使えません！
周囲のコインパーキングも10分400円と高額です。
もし、ヒルズカードを持っている場合は、１時間無料になる
虎ノ門ヒルズに駐車してしまった方が良いと思います。
200円/15分ですが、２時間半程度の利用であれば、1,200円程度で済みます。
とゆうことで、我々は虎ノ門ヒルズ（何気に初めて行った！）
に、車を停めて歩く事に。
虎ノ門ヒルズ内のホテル：アンダーズ東京のロビーから約１０分ほど歩いて
森ビル36に到着です。
場所はB１階ですが、ビルの中ではなく、外階段を下りたらすぐ！
お店の雰囲気
例によって…ではなく、かなり遅れての到着したので、そそくさとお席に…
（森ビル36の駐車場を使う予定が18時で閉まった！）
女性グループが多い感じのお店でした。
今回は半個室のテーブル席を指定予約です。
予約だったためか、レモン汁と特製タレは準備されていました。
辛味噌みたいなのが少し辛めだったので、辛いのが苦手な方は、事前に伝えておいた方が良いかもしれません。
注文はiPadで行います。
合計金額が出てくるので、どれくらい注文（合計額）したのかが、わかるようになっているので便利ですね。
お会計ボタンを押すと、割り勘する場合の１人あたりの金額まで計算されて表示されます！
注文したメニュー
まずは、ジンジャーエール！で乾杯！
※基本、車移動なので、コロナ過とか関係なくノンアル(‘ω’)
焼肉で必ず注文する”白菜キムチ”と”カクテキ”
ここのキムチ系は辛さは抑え気味で、しっかり味がしみ込んでいて食べやすかったです！
厚切り生タン塩ネギ包み焼き
４枚で2,380円（1枚595円）となかなか高額！
一見、ネギが牛タンに包まれているので、網の下に落ちる心配が無いように見えますが…
袋を掴んでしまうと、ネギが飛び出します(ノД`)・゜・。
焼くとき（網に移すとき）のポイントは
端っこを摘まんで移動させると、中身が飛び出さないで綺麗に網に移せます！
反対面を焼くときも、端っこを持って横に転がす感じにひっくり返した方が
中のネギが飛び出さないので綺麗に焼けます！
内側もしっかり焼きたい場合は
外側が焦げてしまいますので、網の端っこでじっくり焼きましょう！
肝心のお味ですが、厚切りでもタンは非常に柔らかく、ネギもたっぷり詰め込まれているので、満足な美味しさです！
包まれているので、ネギが落ちてしまうこともなく、しっかりネギとタンを楽しむことができますね！
中落カルビ
中落は切込みがされているので、厚めですが、中までしっかり焼くことができます。
お肉自体も、程よい硬さで、旨味があります。
個人的には脂が強めの上カルビとかより好きかもしれません。
トントロ
脂強いのが…とか言いながらトントロ頼んでないか？
トントロ好きなんです…
焼肉屋さんで出てくるトントロは、結構肉厚で脂しっかり！な感じのイメージだったんですが。
こちらのトントロは、割と薄切りで、脂もそこまで強くない感じでした！
大体、トントロ焼くと脂で炎上するんですが、ここのは、それが無かったですね。
ごま油と一緒に頂きましたが、レモン汁でも美味しいですね。
ご飯もの
焼肉はライスが必須な人間なので、カルビとトントロでご飯を頂きます！
テグダンスープ（ハーフ）も到着！
妻が取り分けてくれたので、ハーフだと写真の量で２杯分です！
以外と辛いので注意が必要！
牛タン尽くし
追加で”牛タン尽くし”を追加（この時点でラストオーダーでした💦）
盛り合わせの内容は次の３種盛りです。
- 厚切り生タン塩
- 薄切り生タン塩
- タン先
タン先は少し硬めでしたね。
厚切りは”厚切り生タン塩ネギ包み焼き”に使われているタンと同じようなので
単純にネギ抜きで食べているような感じです。
少し分厚いので、準備されているキッチンバサミで、一口サイズに切ると食べやすいかもしれません！
ネギ塩にする場合は、”薄切り生タン塩”が一番美味しく頂けます！
“ネギ”は別売りになっていますので、ネギ塩にする場合は別途注文してください！
ラストオーダーが終わっていたので、ここまでで終了です。
なんだかんだとお腹いっぱいになりました。
お会計とコーン茶のサービス
合計は２人で10,160円でした。
オーダーは次の内容です。
- グレープフルーツジュース
- ジンジャーエール
- トントロ
- テグタンスープ（ハーフ）
- ライス小×２
- 中落ちカルビ
- 厚切り生タン塩ネギ包み焼き！
- カクテキ
- 白菜キムチ
- きざみネギ
- 牛タン尽くし
予約時間に遅れてしまい、入店からラストオーダーまで50分ほどしかなかったので
注文数としては少な目な感じです。
ただ、全体的にお肉１つ１つが厚くて大きいので、この量でも、お腹はいっぱいでした！
最後にデザート追加や、飲み物の追加する時間があったら13,000円程になっていたかと思います。
ぶ厚い牛タンを食べたいならオススメです！
牛タンメニューは７メニューがあり、そのうち、厚切りメニューは４種となってます。
“極-KIWAMI-厚切り生タン塩”というメニューがあったのですが
ネギを巻くことが出来なさそうだったので見送りました。
通常の厚切りでも、焼き上がりが柔らかく、味が濃くて美味しかったのでオススメできますし。
お試しな感じで２枚(1,100円）からメニューがあります。
ネギ塩牛タンメインで楽しむ場合は
看板メニューの”厚切り生タン塩ネギ包み焼き！”
もしくは、”薄切り生タン塩”の単品メニューと”きざみネギ”で楽しむのがベストですね！
個室焼肉 山水縁 虎ノ門本店 基本情報
| お店の名前 | 個室焼肉 山水縁 虎ノ門本店 |
| 住所 | 東京都港区虎ノ門３-4-7 虎ノ門36森ビル Ｂ1Ｆ |
| 電話番号 | 050-5352-1857 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線虎ノ門駅 徒歩約8分 東京メトロ日比谷線神谷町駅 徒歩約6分 |
| 駐車場 | 無 |
| 営業時間 | ランチ：11：30～15：00 ディナー：16:00～20：00 |
今回のプラン
コース無し（席のみ）
